De bruidstaart is vaak één van de blikvangers van een trouwdag. Daarom maakt Boerderij Miedwei iedere taart en sweet table volledig op maat. Alice Koerts-Velting vertaalt jullie ideeën naar een unieke creatie die past bij de sfeer, kleuren en stijl van de bruiloft. Vanuit Surhuizum worden bruidsparen in Friesland, Groningen en Drenthe geholpen met ambachtelijk gebak dat met zorg en aandacht wordt bereid.
Elke bruidstaart wordt vers bereid met hoogwaardige ingrediënten en eigen recepten. Niet alleen het uiterlijk krijgt veel aandacht, ook de smaak staat centraal. Van een elegante taart met meerdere lagen tot een uitgebreide sweet table vol huisgemaakte lekkernijen: alles wordt afgestemd op jullie wensen. Zijn er gasten met een allergie of een speciaal dieet? Dan wordt daar uiteraard zoveel mogelijk rekening mee gehouden.
Een persoonlijke aanpak vormt de basis van iedere opdracht. Tijdens een proefsessie bespreken jullie de mogelijkheden en proeven jullie verschillende combinaties van biscuit en vullingen. Zo krijgen jullie een goed beeld van de smaken en ontstaat er stap voor stap een ontwerp dat helemaal aansluit bij jullie verwachtingen. De proefsessie kan plaatsvinden op de boerderij of op een locatie die voor jullie het beste uitkomt.
Bij Boerderij Miedwei draait het om meer dan alleen een mooie bruidstaart. Het hele proces verloopt in nauw overleg, zodat jullie onbezorgd kunnen toeleven naar de trouwdag. Van het eerste idee tot de aflevering op locatie wordt alles met dezelfde passie en precisie verzorgd. Zo zijn jullie verzekerd van een smaakvolle en stijlvolle aanvulling op een dag die nog lang in herinnering zal blijven.
Miedwei 62
9283 XX Surhuizum
0623706982
